Descripción
El maní tostado con sal es más que un simple snack. Este alimento pertenece a la familia de las oleo leguminosas, lo que lo convierte en una excelente fuente de proteínas vegetales y grasas saludables, destacándose por su aporte de ácidos grasos monoinsaturados, similares a los presentes en el aceite de oliva. Estas grasas contribuyen a mejorar la salud cardiovascular al reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL), previniendo la oxidación del colesterol y protegiendo los vasos sanguíneos.
Además, el maní es rico en antioxidantes y minerales esenciales como el fósforo, magnesio, potasio y zinc, los cuales son necesarios para diversas funciones corporales, incluyendo la salud ósea y la regulación del metabolismo. También contiene una buena cantidad de niacina (vitamina B3) y vitamina E, que apoyan la salud de la piel y el sistema nervioso.
Beneficios nutricionales:
- Cardioprotector: Sus grasas monoinsaturadas y antioxidantes protegen el corazón, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Fuente de proteínas: Ideal para dietas vegetarianas, ya que proporciona proteínas de alta calidad necesarias para la reparación de tejidos.
- Minerales esenciales: Contiene fósforo, potasio, magnesio y zinc, minerales clave para la salud general.
- Antioxidantes y vitaminas: Rico en niacina y vitamina E, que favorecen la piel y la salud celular.
- Energía sostenible: El maní es una excelente fuente de energía gracias a su equilibrio entre grasas saludables, proteínas y carbohidratos.
Modo de consumo:
- Snack saludable: Perfecto para disfrutar entre comidas y mantenerte lleno de energía durante el día.
- Crocante en ensaladas: Agrega maní tostado con sal para dar textura y un toque de sabor a tus ensaladas y cremas.
- Picoteo ideal: Combínalo en tablas de picoteo junto a otros frutos secos, semillas y frutas deshidratadas para una experiencia gastronómica equilibrada.
- Complemento en platos: Úsalo para dar crocancia y sabor a platos como arroz, carnes o pescados.
Precauciones:
- Las personas con hipertensión deben optar por la versión sin sal para evitar un exceso de sodio.
- Como con todos los frutos secos, el consumo debe ser moderado en personas que buscan controlar el peso, debido a su densidad calórica.
Información nutricional por cada 100g:
- Calorías: 478 kcal
- Proteínas: 26 g
- Grasas Totales: 35 g
- Carbohidratos: 14,9 g
- Azúcares: 6,5 g
- Sodio: 247 mg
- Grasas Saturadas: 3,5 g
- Grasas Monoinsaturadas: 29,5 g
- Grasas Poliinsaturadas: 1,8 g
- Fibra: 0 g
Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco. Al recibir tu maní tostado con sal, transfiérelo a un envase hermético para mantener su frescura y evitar la entrada de humedad.
¡Disfruta del maní tostado con sal en cualquier momento del día! Dale crocancia a tus comidas y disfruta de un snack saludable y lleno de sabor.