Descripción
La Quinoa Mix combina los beneficios de la quinoa blanca, roja y negra, ofreciendo una rica fuente de proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Naturalmente libre de gluten, la quinoa es un pseudocereal altamente valorado por su aporte nutritivo y su versatilidad en la cocina. Sin embargo, para aquellas personas con alta sensibilidad o intolerancia al gluten, recomendamos preferir la quinoa envasada con certificación sin gluten, ya que en nuestra tienda, al venderla a granel, existe la posibilidad de contaminación cruzada.
Propiedades y beneficios:
- Rica en Proteínas: Contiene todos los aminoácidos esenciales, siendo una excelente fuente de proteínas vegetales.
- Alta en Fibra: Promueve la salud digestiva, combate el estreñimiento y proporciona saciedad prolongada.
- Energía para Deportistas: Aporta carbohidratos complejos, ideales para mejorar el rendimiento físico y la recuperación muscular.
- Bajo Índice Glicémico: Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, perfecto para personas con diabetes o en procesos de pérdida de peso.
- Fuente de Micronutrientes: Alta en potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas B, A y E.
- Antioxidante y Antiinflamatoria: Los polifenoles presentes en la quinoa negra ayudan a combatir el envejecimiento celular y la inflamación.
Sabor y textura:
La Quinoa Mix ofrece una combinación de sabores suaves y ligeramente a nuez, con una textura crujiente que varía entre la quinoa blanca, roja y negra. Ideal para aportar variedad y color a tus platos.
Forma de consumo:
- Ensaladas: Añade quinoa cocida a tus ensaladas para un plato lleno de nutrientes y color.
- Hamburguesas vegetales: Úsala como base para preparar deliciosas hamburguesas vegetarianas.
- Acompañamiento: Sustitúyela por arroz o pasta para acompañar carnes, pescados o verduras.
Comparación de las 3 quinoas:
| Característica | Quinoa Blanca | Quinoa Roja | Quinoa Negra |
|---|---|---|---|
| Sabor | Suave, ligera | Más intensa, con sabor a nuez | Sabor más dulce y crujiente |
| Contenido Calórico | 160 cal por 1/4 taza | Ligeramente mayor en calorías que la blanca | Similar a la roja |
| Contenido de Fibra | Mayor cantidad de fibra | Menos fibra que la quinoa blanca | Alta en fibra |
| Contenido de Proteína | Alta en proteínas | Ligeramente mayor en proteínas que la blanca | Contenido similar de proteínas |
| Otros Beneficios | Promueve la digestión y controla los niveles de azúcar en la sangre | Ideal para deportistas, aporta energía, fuerza y resistencia | Rica en antioxidantes, contiene litio que regula el estrés |
¡Disfruta de los beneficios de la Quinoa mix!
La Quinoa mix es una deliciosa y nutritiva opción para incorporar a tu dieta diaria. Con su versatilidad en la cocina y su alto contenido en proteínas, fibra y antioxidantes, es perfecta para mejorar tu salud y bienestar. ¡Agrégala a tu carrito de compras y disfruta de sus múltiples beneficios!
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